2017年12月沖縄歳時記
『沖縄老舗ケーキ事情』
クリスマスシーズンですね。どんなケーキを食べようかと悩んでいる方も多いのでは?
定番のフレッシュ生クリームが美味しいイチゴショートやブッシュドノエルも良いですが、沖縄には独自の路線で愛されているケーキがあるのです。老舗のケーキ屋さんには、ココナッツの風味豊かなジャーマンケーキや、マーブルケーキ、さらにドライチェリーがアクセントのシフォンケーキなど個性豊かなケーキがあり、地元の方に愛されています。合格祝いや出産祝いは老舗ケーキというコアなファンも多くいらっしゃいます。
本土ではなかなか見かけませんが、素朴でどこか懐かしい味がする老舗のケーキ。1度、試してみませんか?